日本酒 純米を鳴らすのは帰ってくるあなたです。

商品名 上撰 白鶴 きりっと辛口 1800ml×1本 メーカー 白鶴酒造（株） 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 15〜16% 原材料 米・麹米・醸造アルコール 精米歩合 - 日本酒度 +5 備考 商品説明 灘の酒は「男酒」と呼ばれ(伏見の女酒に対し)古くから辛口酒の代表格として有名です。

仕込み水に硬水を用い、発酵を強く進めた短期もろみから醸出される芳醇な味わいが特長です。

「きりっと辛口」は、この灘酒の特長を受け継いだ本流辛口のお酒です。

[history] 1743年（寛保3年）の創業以来、白鶴酒造は清酒の製造・販売を通じ、消費者のみなさまの食文化・生活文化を応援してまいりました。

「260年を超えて守られ、培われてきた伝統と心」を、杜氏と一体となり、次世代に継承していくことが我々の使命です。

[location] 白鶴酒造株式会社は、日本の中でも随一の酒どころとして知られる神戸・灘の地にあります。

灘地方は良質の水（宮水）を持ち、厳しい冬の寒気など、清酒醸造に適した気象条件を備えています。

また、この地域には丹波杜氏の伝統の技が古くから受け継がれており、全国でも随一の酒どころとして栄えてまいりました。

[people] 私たちの使命は、これまで伝えられた伝統的な酒造りを杜氏とともに継承することです。

しかし、新しさへの挑戦なくしては、価値ある伝統は生まれないことも事実です。

白鶴酒造は新技術・設備の導入も積極的に行い、伝統と融合させることで、今の時代にふさわしい酒造りをめざしています。